Vegan crumble bars

Name: Vegan crumble bars
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 110 gramme flocons d'avoine; 250 gramme farine; 220 gramme sucre roux; 1 c. à c. levure chimique; 220 gramme margarine

Pour bien commencer la semaine on se motive avec ces délicieuses barres de crumble fourrées à la confiture

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 20 min, Cuisson : 55 min

Description

Je voulais faire une version vegan mais en gardant ce bon goût de beurre que j'adore dans les crumbles ! Du coup, j'ai utilisé de la margarine même si c'est rare que j'en utilise en cuisine. Et c'est top!

Ingrédients pour 9 personnes

110 gramme flocons d'avoine

250 gramme farine

220 gramme sucre roux

1 c. à c. levure chimique

220 gramme margarine

Étape 1/2

Mixer le sucre, la farine, les flocons d'avoine et la levure jusqu'à l'obtention d'une farine lisse.
ajouter la margarine et mixer à nouveau jusqu'àl'obtention d'une texture de pâte.
mettre les 2/3 de cette préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. bien tasser. enfourner 25min à 180°c (doit être juste cuit mais pas doré)

Étape 2/2

Recouvrir généreusement de confiture et émietter le reste de pâte par dessus.
enfourner à nouveau 30 min jusqu'à ce que le crumble soit bien doré

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