Barres croustillantes choco praliné

Name: Barres croustillantes choco praliné
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 220 min
Yield: 20 portions

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 3 h 40

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min, Repos : 3 h

Description

Barres croustillantes choco praliné

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180° convection naturelle Écrasez les sablés, ajoutez le sucre et le beurre fondu. Tassez le tout de manière égale dans un moule carré 20x20cm, si silicone bien beurrer ou bien chemisez un moule traditionnel avec du papier cuisson, pour faciliter le démoulage. Enfournez 15 minutes.

Étape 2/2

Dans un saladier mélangez le lait concentré sucré avec le pralin et la cuillère de praliné. Versez sur la couche de biscuits, étalez uniformément. Enfournez 15 à 20 minutes.
Le gâteau doit être doré. Faire fondre le chocolat au lait y ajouter la crème fraîche. Napper le gâteau uniformément. Réservez au frais 3 heures minimum.

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