Crêpe XXL chocolat banane

Name: Crêpe XXL chocolat banane
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions

Aucun avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min

Étape 1/2

Mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs. Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Mettre la moitié de la pâte de côté et ajouter 45 g de cacao en poudre dans le reste de la pâte. Verser les deux pâtes en les alternant au centre d’une plaque de cuisson. Laisser la pâte à crêpe s’étaler sur toute la plaque de cuisson. À l’aide d’un pique à brochette, former des lignes en partant des coins vers le centre pour créer un motif. Enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Fouetter en chantilly la crème liquide 30%, le mascarpone et le sucre glace. Couper les bananes en rondelles et les déposer tout autour de la crêpe. Pocher la chantilly tout autour, ajouter le nappage chocolat par-dessus, servir et déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.