Cupcakes aux flocons d’avoine et myrtilles

Name: Cupcakes aux flocons d’avoine et myrtilles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions

Un régal

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Cupcakes aux flocons d’avoine et myrtilles

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min

Description

Une petite recette hyper sympathique, healthy et gourmande

Étape 1/6

Faire fondre le beurre et le miel.
Une fois fondus, ajoutez les flocons d’avoine et mélanger.

Étape 2/6

Pour façonner les cups, utilisez des moules à muffins en silicone.
Mettre la mixture dans les moules et façonner les cups (perso les miens étaient un peu épais). Le mieux est d’avoir les mains mouillées sinon ça colle.

Étape 3/6

Petit tour au four préchauffé à 170 degrés et on les laisse 20 min.
Attendre que ça refroidisse avant de démouler sinon ça risque de s’effriter.

Étape 4/6

A l’intérieur : crème mascarpone et garniture myrtilles !
Montez le blanc en neige.
Battre le jaune avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Étape 5/6

Intégrer le mascarpone et enfin terminer en mélangeant délicatement le blanc avec le mélange au mascarpone.

Étape 6/6

Il n’y a plus qu’à remplir les cupcakes.

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