Cupcake façon tiramisu

Name: Cupcake façon tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 12 portions

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min, Repos : 30 min

Description

Cupcake façon tiramisu

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre. Monter les blancs en neige. Incorporer la farine+levure+sucre délicatement à l’aide de la maryse. Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation avec le lait. Mélanger délicatement jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Étape 2/2

Repartir la pâte dans les moules à cupcake. Enfourner pour 25-30min. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau. A la sortie du four sans les démouler, verser le café sur chaque cupcake afin de bien les imbiber et mettre au frais 30min.

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