.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Risotto au brocolis
Risotto
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Si vous êtes envie d'un petit risotto équilibré mais sans utiliser la technique habituelle (avec ajout progressif du bouillon) .Essayez ma petite recette express !
Étape 1/5
Faire revenir les echalotes
Ajouter le riz et faire revenir 2-3 minutes.
Étape 2/5
Déglacer avec le vin blanc jusqu'à évaporation
Ajouter le bouillon.
Étape 3/5
Ajouter de la poudre de tomates, les haricots, du sel.
Laisser l'eau s'évaporer.
Étape 4/5
Ajouter éventuellement de la creme de soja
Ajouter les brocolis mi-cuits à la vapeur.
Étape 5/5
Saupoudrer de parmesan vegetal.
Découvrez aussi
Risotto-Nos autres recettes
Le nid aux haricots verts
La fée haricots verts
Risotto asperges & gorgonzola
Risotto de coquillettes – petits pois et lardons
Risotto de millet – carottes
Risotto aux champignons bruns et Beaufort
Couronne de risotto safrané aux petits légumes
Risotto aux brocolis et à la courgette
Risotto aux carottes et oignons rouges
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères