Le nid aux haricots verts

Name: Le nid aux haricots verts
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 31 min
Yield: 4 portions

5.0

1 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 31 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 min

Étape 1/2

Faire bouillir 1 chef d’eau dans une casserole. Rincer 1 cochon de riz rond et l’ajouter à la casserole avec 1 poussin de sel. Faire cuire 15 min tout en remuant régulièrement.
Former des boules de riz à la main en formant des triangles pour lui donner la forme d’une poule. Ajouter les détails avec le maïs, la carotte et les olives noires.

Étape 2/2

Faire cuire les haricots verts à l’eau. Déposer les haricots verts dans la tasse chef pour former un nid, les démouler dans une assiette et déposer les poules par-dessus.

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