Gâteau(x) sans œuf et sans beurre

Name: Gâteau(x) sans œuf et sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 130 gramme Farine; 20 gramme Cacao non sucré; 11 cl Lait de noisettes, d'amandes ou de soja; 1 c. à c. Levure chimique; 2 pincée Sel; 7 cl Huile neutre; 100 gramme Sucre

Cruelty free et gourmandise friendly

4.8

30 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 22 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 12 min

Description

Un gâteau ou plusieurs mini-gâteaux délicieux au goût cacaoté et sans produit animal.

Ingrédients pour 4 personnes

130 gramme Farine

20 gramme Cacao non sucré

11 cl Lait de noisettes, d'amandes ou de soja

1 c. à c. Levure chimique

2 pincée Sel

7 cl Huile neutre

100 gramme Sucre

Étape 1/4

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le cacao non sucré.

Étape 2/4

Ajouter l'huile et le lait peu à peu en mélangeant régulièrement.

Étape 3/4

Beurrer le moule de votre choix : moule à cake à tarte, à muffins, à financiers ou encore à madeleines.

Étape 4/4

Verser la pâte et enfourner à 180°c pendant 12 minutes.
déguster à la sortie du four, tiède ou froid. le gâteau se conserve très bien au sec pour des pauses sucrées pour toute la semaine.

Astuce

Pour plus de croquant : ajouter des noisettes concassées, des amandes effilées ou des noix.

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