Petites madeleines au citron
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 13 min
Préparation : 7 min, Cuisson : 6 min
Description
Petites madeleines au citron
Étape 1/2
Mélangez farine levure et sucre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez les jaunes au mélange farine levure sucre. Versez le beurre fondu. Battre les blancs d'oeufs sans les monter complètement ajoutez.
Étape 2/2
Versez le jus d'une moitié de citron après avoir prélevé la moitié du zeste, ajoutez-le. Réservez au frais une heure. Préchauffez le four à 240°. Huilez vos moules. Enfournez vos petites madeleines au centre du four cuire 3 minutes à 240 puis 3 minutes de plus à 210°.
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