Le tiramisu du Père Noël

Name: Le tiramisu du Père Noël
Prep time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 8 portions

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 30

Préparation : 30 min, Repos : 4 h

Étape 1/2

Fouetter la crème, le mascarpone et le sucre glace, puis placer la préparation dans une poche à douille. Réserver 1 heure au frais. Pocher une couche de crème au fond du moule, imbiber une couche de biscuits cuillère dans le café puis les déposer sur la crème. Répéter l’opération une seconde fois, puis terminer avec une couche de crème.

Étape 2/2

Séparer le reste de la crème en 2 et ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge dans une des crèmes. Pocher la crème sur le tiramisu pour former le bonnet du père noël, puis ajouter 2 pépites de chocolat et des biscuits boudoir pour former les yeux et la barbe. Recouvrir la barbe de crème, déposer un smarties® rouge pour le nez et réserver 3h au frais avant de déguster !

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