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Sogno di Natale
Sogno di Natale! Il dolce incantato per un dolce Natale!🍫🌲❄️
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Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h 50
Preparazione : 1 h 30, Cottura : 20 min, Riposo : 1 h
Ingredienti per 5 persone
CIOCCOLATO FONDENTE FUSO
CUBETTI DI GHIACCIO
250 gramme ZUCCHERO
20 cl PANNA
110 gramme BURRO
400 gramme CRACKERS
15 cl PANNA
250 gramme CIOCCOLATO FONDENTE
30 gramme BURRO
7,5 cl ACQUA
280 gramme ZUCCHERO
COLORANTE ALIMENTARE ARGENTATO
Passaggio 1/5
Realizzare un albero con il cioccolato fondente fuso sui cubetti di ghiaccio con l’aiuto di una sac à poche. Mettere il cioccolato fuso sulla carta da forno e incollarci l’albero. Mettere in frigo.
Passaggio 2/5
Mescolare in un pentolino lo zucchero con la panna, aggiungere il burro e versare il composto sulla base di crackers. Mettere in frigo. Far fondere la panna e versarla sul cioccolato fondente. Mescolare e aggiungere il burro.
Passaggio 3/5
Inserire l’albero di cioccolato al centro della torta e versare intorno il composto di cioccolato e panna. Mettere in frigo. Tagliare i marzohmallows e inserirli intorno all’albero. Cuocerli con un accendino da cucina.
Passaggio 4/5
In un pentolino mescolare l’acqua con lo zucchero e portare ad ebollizione. Aggiungere il colorante alimentare argentato.
Passaggio 5/5
Con l’aiuto di due spiedini e del caramello argentato realizzare la chioma dell’albero. Inserirla intorno all’albero di cioccolato e decorare a piacere.
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