Balletto al cioccolato

Name: Balletto al cioccolato
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 250 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 200 gramme CIOCCOLATO FONDENTE; 4 FOGLIO PLASTIFICATO; 15 cl PANNA; 100 gramme CIOCCOLATO AL LATTE; GELATO AL COCCO CHEFCLUB

Balletto al cioccolato! La torta alla mousse al cioccolato che vi farà ballare di gusto!

4.5

15 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 4 h 10

Preparazione : 2 h, Cottura : 30 min, Riposo : 1 h 40

Ingredienti per 1 persone

200 gramme CIOCCOLATO FONDENTE

4 FOGLIO PLASTIFICATO

15 cl PANNA

100 gramme CIOCCOLATO AL LATTE

GELATO AL COCCO CHEFCLUB

Passaggio 1/3

Far sciogliere il cioccolato fondente e formare dei tondi su un foglio plastificato. Schiacciarli con un altro foglio plastificato e ripetere l’operazione. Mettere in frigo per un’ora. Ripassare l’immagine di una ballerina con il cioccolato fuso e mettere in frigo per 30 minuti.

Passaggio 2/3

Far sciogliere il cioccolato al latte in un pentolino con la panna e metterlo in frigo per un’ora. Poi montarla a neve. Ricoprire l’interno delle tazzine per caffè con la pellicola e la panna al cioccolato.

Passaggio 3/3

Inserire una pallina di gelato al cocco Chefclub all’interno, ricoprire con altra panna al cioccolato e mettere in frigo per un’ora. Decorare con le decorazioni di cioccolato e la figura di cioccolato formando una ballerina.

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