Magnum al mascarpone

Magnum al mascarpone! Cremoso e croccante da mangiare in un boccone!đŸ˜‹đŸ«

4.5

16 recensioni

Chefclub

Team

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Tempo totale : 3 h

Preparazione : 1 h 30, Riposo : 1 h 30

Ingredienti per 3 persone

CONFEZIONE DI CARTONE

12 piĂšce SAVOIARDI

CAFFÈ

20 cl PANNA

250 gramme MASCARPONE

80 gramme ZUCCHERO A VELO

BACCA DI VANIGLIA

3 SPIEDINI

SPAGO

CIOCCOLATO AL LATTE FUSO

CIOCCOLATO FONDENTE FUSO

200 gramme MANDORLE GRIGLIATE

PANNA MONTATA

Passaggio 1/3

Tagliare una confezione di cartone come quella per la panna da cucina. Lavarla e inserire all’interno i savoiardi dopo averli immersi nel caffù. Mescolare il mascarpone con la panna, lo zucchero a velo e il baccello di vaniglia.

Passaggio 2/3

Spalmare il composto sui savoiardi. Inserire uno spiedino e congelare per un’ora e mezza. Togliere gli spiedini e passare all’interno dei buchi lo spago.

Passaggio 3/3

Immergere i gelati nel cioccolato al latte fuso e poi nel cioccolato fondente sciolto. Passarli infine nel cioccolato al latte mescolato alle scaglie di mandorla. Togliere lo spago e decorare con la panna montata.

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