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Wrap de halloumi
En cuisine avec mc-au-naturel !
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min
Description
Le halloumi est un fromage originaire de l'île de Chypre. Il est traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis.
J’adore ce fromage qui a une texture plus ou moins ferme et un petit goût salé. Grillé dans une salade c’est un délice ! Mais aujourd’hui, je vous le propose en version wrap ,trop bon !!!
Vous, c’est quoi vos fromages préférés ?
Étape 1/2
Mélanger l'ail et le yaourt avec du sel et du poivre.
Coupez le halloumi en 8 morceaux.
Badigeonner d'huile les deux côtés de chaque tranche de fromage et saupoudrer d'origan et de de piment (selon vos goûts).
Faites chauffe une poêle.
Saisir le halloumi pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu’il dore.
Réchauffez brièvement les tortillas au four quelques minutes pour les ramollir.
Étape 2/2
Tartiner de yaourt à l'ail les tortillas, puis ajouter un peu de feuilles de salade, et 2 tranches de halloumi chaud .
Garnir de tranches de tomates et d’oignons.
Repliez le wrap et dégustez !
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