Cuisine rapide : pâtes aux champignons

Name: Cuisine rapide : pâtes aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 gramme champignons de Paris; 2 gousse ail; 0,5 botte persil; 360 gramme tagliatelles; 4 c. à s. crème fraîche; pm huile d'olive; pm parmesan râpé

Pour les gourmands qui n’ont pas le temps !

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Ce n’est pas parce qu’on est pressé qu’on doit se contenter d’une tranche de jambon blanc au dîner ! Voici une recette de cuisine rapide et succulente qui va réconcilier les adeptes des micro-ondables avec les bons petits plats maison.

Ingrédients pour 4 personnes

600 gramme champignons de Paris

2 gousse ail

0,5 botte persil

360 gramme tagliatelles

4 c. à s. crème fraîche

pm huile d'olive

pm parmesan râpé

Étape 1/4

Essuyer les champignons et les couper en fines lamelles. peler et couper l’ail en petits dés. couper finement le persil.

Étape 2/4

Plonger les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. cuire en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Étape 3/4

Dans une poêle légèrement huilée, faire cuire les champignons pendant 3 min. ajouter l’ail et laisser cuire 1 min de plus. verser la crème fraîche, le persil et les pâtes juste égouttées. mélanger.

Étape 4/4

Servir avec du parmesan râpé !

Astuce

Avec quelques dés de poulet grillés, c’est le comble du bonheur.

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