Spaghettis maison & crème de courgettes

Name: Spaghettis maison & crème de courgettes
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 12 min

Description

Spaghettis maison & crème de courgettes

Étape 1/2

Couper les courgettes en pt morceaux. Dans une poêle faire chauffer l’huile d’olive avec le persil. Ajouter les courgettes et les faire cuire. Mettre les courgettes dans un mixeur, ajouter la ricotta et le parmesan, assaisonner. Mixer jusqu’à obtenir une crème homogène.

Étape 2/2

Cuire dans une poêle les lardons, mélanger à la crème de courgettes. Faire cuire les pâtes, ajouter 2 louches d’eau de cuisson dans la crème. Mélanger les pâtes et la crème. Rajouter du parmesan par dessus.

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