Pasta au potimarron

Name: Pasta au potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions

Comment préférez-vous cuisiner le potimarron vous?

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Retour sur mon assiette de pasta d’il y a quelques jours. Ce qui fait tout ? La sauce crémeuse au potimarron, sans aucun doute! Une délicieuse recette de saison, profitez-en tant que les courges sont là

Étape 1/3

Faire cuire les pâtes de votre choix, le temps indiqué sur le paquet.

Étape 2/3

En parallèle, dans un bol, mélanger la purée de potimarron avec le lait. Il faut que la texture soit encore crémeuse. Ajouter les épices et mélanger.

Étape 3/3

Une fois les pâtes cuites, on mélange tout ensemble et on déguste après avoir ajouter des noisettes concassées.

Astuce

Si vous n’avez pas de purée de potimarron de côté, il suffit de couper votre courge en petits morceaux et la faire cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante avant de l’écraser en purée.

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