Pizza veggie

Name: Pizza veggie
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 kg chou fleur; 2 pièce oeufs; 1 poignée fromage râpé; 400 gramme pulpe de tomate; 1 c. à s. huile d’olive; pm thym; pm ciboulette; 75 gramme toffu

Show devant, une super recette !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h

Description

Pizza veggie
Recette de @vidarestaurant_paris

Ingrédients pour 8 personnes

1 kg chou fleur

2 pièce oeufs

1 poignée fromage râpé

400 gramme pulpe de tomate

1 c. à s. huile d’olive

pm thym

pm ciboulette

75 gramme toffu

Étape 1/3

Préchauffer le four à 200 degrés.
Mixer le chou-fleur cru et enlever un maximum d'eau.

Étape 2/3

Ajouter les œufs et le fromage râpé et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Étaler la pâte dans un moule et enfourner jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Étape 3/3

Chauffer la pulpe de tomate dans une casserole, ajouter les herbes et l'étaler sur la pâte sortie du four.
Ajouter la garniture et enfourner une nouvelle fois une dizaine de minutes.
Il faut aimer le chou-fleur car le goût est assez présent surtout à la sortie du four, sinon attendre que la pizza ait refroidi.

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