Quiche au chèvre épinards butternut et pâte maison

Name: Quiche au chèvre épinards butternut et pâte maison
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 8 portions

C'est exquis!!

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Quiche au chèvre épinards butternut et pâte maison

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 45 min, Cuisson : 35 min, Repos : 10 min

Description

Vous avez déjà testé le combo chèvre, épinards et courge butternut ? Si ce n’est pas le cas alors foncez avec cette recette car c’est une vraie pépite

Étape 1/1

Faire cuire le butternut coupé en petits dés à la vapeur et réserver. Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir l’oignon ciselé dans une poêle légèrement huilée puis ajouter les épinards. Une fois réduis, réserver. Mélanger l’ensemble des ingrédients pour faire la pâte et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalée finement sur un plat de travail fariné, placer dans un moule et piquer le fond. Ajouter le butternut, les épinards et le chèvre émietté dans le fond de tarte. Battre énergiquement les œufs, le lait, le sel et le poivre. Recouvrir les légumes, ajouter les pingnons de pin et enfourner pour 30/35 min.

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