Quiche brocolis et pâte maison

Name: Quiche brocolis et pâte maison
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 110 gramme fromage blanc; 1 pièce oeuf; 1 pincée sel; 300 gramme brocolis cuits; 3 pièce oeufs; 20 cl crème liquide 12%; pm curcuma et/ou muscade; pm un peu de lait

C’est quoi ta quiche préférée ?

4.3

15 avis

Source

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min

Description

Les quiches maison c’est un peu la vie parce qu’on y mets bien ce qu’on veut... mais surtout on sait ce qu’il y a dedans! Élémentaire mon cher Watson

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce pâte brisée

110 gramme fromage blanc

1 pièce oeuf

1 pincée sel

300 gramme brocolis cuits

3 pièce oeufs

20 cl crème liquide 12%

pm curcuma et/ou muscade

pm un peu de lait

Étape 1/4

Disposez la pâte brisée dans votre plat et faire des trous à la fourchette dans la pâte.

Étape 2/4

Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc, une pincée de sel, la crème liquide, un peu de curcuma et/ou de muscade pour le goût, puis complétez avec un peu de lait pour obtenir une consistance semi-liquide.

Étape 3/4

Dans le plat, disposez les brocolis préalablement cuits puis verser l'appareil à quiche.

Étape 4/4

Enfournez environ 45 minutes en bas du four à 180 °C. Un régal !

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