Pizza saganaki de crevettes

Name: Pizza saganaki de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min

Description

Bonjour les gourmands .

Connaissez-vous le saganaki de crevettes ?
Il s'agit d'un plat/entrée d'origine grecque à base de crevettes, ail,origan,ouzo et feta et le tout passé au four.
Un délice!

Étape 1/4

Préchauffez votre four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Épluchez et ciselez l'ail et l'oignon.
Décortiquez les crevettes.

Étape 2/4

Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive, faites fondre l'oignon et ajoutez l'ail.
Mélangez et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
Ajoutez les crevettes, mélangez et versez le ouzo ou le pastis(sautez cette étape si vous ne mettez pas l'alcool).
Laissez l'alcool s'évaporer, ajoutez les tomates concassées + le sucre et poursuivez la cuisson pendant environ 5-6 minutes.

Étape 3/4

Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Étalez sur la pâte à pizza,la garniture de tomates + crevettes.
Parsemez de feta,d'origan et d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour 15 minutes.

Étape 4/4

À dégustez à la sortie du four.
Bon appétit mes gourmands.

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