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Hamburger completo
Hamburger completo! Il burger di uova e carne per un pasto completo e goloso!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 30
Preparazione : 45 min, Cottura : 45 min
Ingredienti per 3 persone
3 PANINI PER HAMBURGER
10 cl PANNA DA CUCINA
3 TUORLI
60 gramme PANCETTA E CIPOLLE GRIGLIATE
120 gramme ASIAGO GRATTUGIATO
400 gramme MACINATO DI MANZO
MIX DI ERBE CHEFCLUB PER BARBECUE
5 PATATE
100 cl OLIO DI SEMI BOLLENTE
MAIONESE
9 tranche ZUCCHINE
9 tranche MELANZANE
3 POMODORI
INSALATA
Passaggio 1/3
Farcire i panini con la panna da cucina. Aggiungere i tuorli e le fettine di pancetta e di cipolla grigliate. Aggiungere l'asiago grattugiato e infornare a 180° per 5 minuti. Mescolare il macinato di manzo con il mix di spezie per Barbecue Chefclub.
Passaggio 2/3
Schiacciare formando un burger. Cuocere i burger in una padella. Posare sui burger le fettine di asiago. Friggere le strisce di patata in abbondante olio di semi. Spalmare la maggioonese sulle fette di pane.
Passaggio 3/3
Aggiungere le zucchine e le melanzane grigliate, i burger, le fette di pomodoro, l’insalata e le fette di pane con i tuorli e la pancetta. Impiattare il tutto con i rotolini di patata fritti. Buon appetito!
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