Tarte tomate moutarde burrata

Name: Tarte tomate moutarde burrata
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions

5.0

1 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Une recette idéale pour savourer les tomates de l'été !

Étape 1/2

Placer la pâte brisée dans un moule à quiche/tarte. Piquer la pâte avec une fourchette. Étaler une couche de moutarde à l'ancienne. Saupoudrer de chapelure par dessus (pour absorber l'eau des tomates). Disposer vos tranches de tomates. Saler et poivrer. Enfourner 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Étape 2/2

Une fois refroidie, poser 1/2 burrata, couper du persil frais et mettre un filet d'huile d'olive. Dégustez !

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