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Gaspacho de melon et abricot
C'est exquis!!
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Team
Chefclub
Temps total : 2 h 15
Préparation : 15 min, Repos : 2 h
Description
Probablement mon coup de cœur du mois, je ne sais pas pourquoi je n’ai jamais testé avant mais ce gaspacho est une petite merveille qu’il faut absolument que vous testiez avant la fin de l’été !
Étape 1/2
Mixer l’ensemble des ingrédients (vous pouvez ajouter la pulpe du citron pour plus de peps). Placer le gaspacho au frais minimum 1 à 2h.
Étape 2/2
Servir avec des pignons de pin grillés dans une poêle à sec et de la menthe fraîche.
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