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Riz cantonais saucisse de Montbéliard
Oui oui je sais on ne met pas de saucisse dans le riz cantonais.
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
bien chez nous on en met et c’est super bon ! C’est la version comtoise dirons-nous
Ingrédients pour 5 personnes
240 gramme riz basmati pesé cru
2 pièce saucisses de Montbéliard
2 pièce oeufs
2 tranche jambon blanc
pm ail frais ou semoule
pm poivre
Étape 1/5
Faire cuire le riz et les saucisses ensemble. Adapter selon les indications de temps de chaque.
Étape 2/5
Pendant ce temps, battre les oeufs et faire cuire en omelette. Découper en lamelles fines.
Étape 3/5
Même decoupe pour le jambon.
Étape 4/5
Découper les saucisses en petits morceaux.
Étape 5/5
Mélanger le tout et assaisonner avec ail et poivre.
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