Lasagnes saumon – poireaux – ricotta

Name: Lasagnes saumon – poireaux – ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 portions

Lasagnes saumon

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Mon association favorite est celle que je vous présente aujourd’hui : saumon, ricotta et poireau.

Étape 1/6

Laver et émincer les poireaux (blanc + vert). Faire revenir à couvert les poireaux dans du beurre pendant environ 15 minutes, jusqu'à qu'ils deviennent tendre.

Étape 2/6

Saler et poivrer. Ajouter la ricotta, l'ail semoule et l'aneth en fin de cuisson.
Pendant ce temps, couper le pavé de saumon en petits dès.

Étape 3/6

Et faire ramollir les feuilles de lasagne dans de l'eau chaude.
Dans un plat à gratin, verser un peu de crème fraîche au fond du moule, ajouter une couche de feuille de lasagne, mettez la moitié des dés de saumons et la moitié du poireaux.

Étape 4/6

Saler et poivrer.
Recommencer l'opération pour la seconde couche.

Étape 5/6

Finir par une couche de feuille de lasagne avec de la crème fraîche sur le dessus.
Parsemer de parmesan.

Étape 6/6

Enfourner pour environ 30 minutes à 200°C.

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