Mac and cheese truffe et parmesan

Name: Mac and cheese truffe et parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min

Description

Quel est ton mac and cheese favoris ?

Étape 1/2

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre. Hors du feu, ajouter la farine et mélanger. Remettre sur le feu, cuire le roux pendant 2 min.
Chauffer le lait et le verser sur le roux, bien mélanger. Assaisonner en sel et en poivre à la truffe. Ensuite, incorporer le parmesan, la salsa.

Étape 2/2

Tartufata et les lamelles de jambon. Cuire les pâtes et les mélanger avec la sauce. Verser la préparation dans un moule à gratin. Parsemer de mozzarella râpée et de chapelure, ajouter un tour de poivre. Enfourner à 180°C pour 20-25 min.

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