Poêlée de champignons fondants et son écrasé de pomme de terre

Name: Poêlée de champignons fondants et son écrasé de pomme de terre
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2 portions

La recette de poêlée de champignons fondants et son écrasé de pomme de terre

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Poêlée de champignons fondants et son écrasé de pomme de terre

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 min

Cuisson : 2 min

Description

Coucou tout le monde !
Aujourd'hui on se retrouve pour une recette facile, rapide et délicieuse !
Une petite poêlée de champignons, ici surgelés et un petit écrasé de pomme de terre!

Étape 1/1

Faire revenir les champignons avec l'échalote le sel le poivre.

Faites cuire vos pommes de terre
.
Écraser les pommes de terre à la fourchette sans chercher à en faire une purée.

Saler et verser les 3/4 de l'huile d'olive. Bien mélanger le tout, toujours à la fourchette. Dans une poêle contenant le reste de l'huile chaude, transférer l'écrasée et réchauffer 1 ou 2 minutes en mélangeant bien.

Parsemer un peu de ciboulette sur l'écrasée de pommes de terre juste avant de la servir.

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