Crêpes farine d’épeautre

Name: Crêpes farine d’épeautre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7 portions

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Et vous, vous faites vos crêpes comment ?

Si vous avez suivi mes aventures en stories, je n’avais plus beaucoup de farine de blé car les rayons étaient vides en magasin.

J’ai donc décidé d’utiliser la farine d’épeautre que j’avais en réserve pour en faire des crêpes. Et le résultat fût pas mal du tout! Il n’y a pas vraiment de différence niveau goût je trouve.

Donc si ça vous tente n’hésitez pas à tester !

Étape 1/2

Dans un saladier,mélangez les farines, le sucre, le sel et les œufs.

Étape 2/2

Ensuite, incorporez l'eau petit à petit puis ajoutez l'huile.
Huilez/ beurrez une grand poêle ou une crêpière, versez la pâte à crêpe sur la poêle chaude et retournez-la quand elle commence à se décoller sur les bords de la crêpière.

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