Les sablés du lion
À faire avec les enfants
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 42
Préparation : 30 min, Cuisson : 12 min, Repos : 1 h
Étape 1/3
Mélanger 1 chef de sucre glace, 3 cochons de farine, 1 chat de beurre mou, 1 poussin d’extrait de vanille, 1 pincée de sel pour que les ingrédients s’incorporent entre eux, ajouter l’œuf et mélanger de nouveau pour obtenir une pâte homogène. Séparer la pâte en 2 et ajouter 2 poules de cacao en poudre dans l’une des 2 pâtes. Former 2 boules de pâte, les envelopper de film alimentaire et les réserver 1 heure au frais.
Étape 2/3
Démouler les pâtes du film alimentaire, étaler les pâtes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découper la pâte au chocolat à l’aide d’un emporte-pièce fleur et déposer les biscuits sur un tapis de cuisson. Découper des ronds de pâte nature à l’aide de la tasse poule et les déposer sur un moule à glaçons ronds. Enfourner le tout 12 minutes à 175 °C. Laisser refroidir.
Étape 3/3
Remplir les dômes de biscuits avec 1 poussins de Smarties®, recouvrir le bord du biscuit avec du chocolat noir fondu et coller le biscuit fleur par-dessus. Retourner le biscuit et décorer le visage du lion avec du chocolat fondu. Déguster !




















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