Gâteau renversé à l’ananas et à la compote de pommes

Name: Gâteau renversé à l’ananas et à la compote de pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions

En cuisine avec Happylightmeal !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gâteau renversé à l’ananas et à la compote de pommes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Quand on n'a pas une grande famille, on se passe d'ananas frais ce qui est bien dommage.

A travers 2 postes, je vous donne des idées d'un plat et d'un dessert simple et délicieux à base d'un seul et même produit frais : l’ ananas de chez @aldibelgium.

Étape 1/1

Commencez par séparer les blancs des jaunes, faire mousser et blanchir les jaunes avec la compote et le sucre.
Ajoutez la farine.
Montez les blancs en neige bien serrés avec une pincée de sel.
Ajoutez à la première préparation les blancs, fouettez et ajoutez l'autre moitié des blancs délicatement.
Coupez les ananas en rondelles et faire revenir à la poêle avec un peu de sirop d'agave (ou autre sucrant).
Montez le gâteau en commençant par les rondelles dans le fond du moule et recouvrir de la pâte.
Enfournez pour 40 minutes à 180 degrés.

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