Brownie choco-coco

Huile, sucre, farine : tout est à base de coco !
Je vous propose ce soir de découvrir le résultat de l'opération "Une semaine, un produit"
Qu'est-ce que c'est que cette opération ?! Je vais raconter ma petite vie mais on va bientôt refaire notre cuisine et je me rends compte que ma cuisine est pleine de produits que je n'ai encore jamais testé.
Chaque semaine, je vous propose un produit en story et vous demande quelle recette je peux reproduire avec !
La semaine dernière, j'ai réalisé les pains à la farine de tapioca proposés par @boutixaunaturel
Et cette semaine, j'ai réalisé la suggestion de @demi_lune_dans_sa_cuisine

Préchauffer votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et lui ajouter l'huile de coco.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
A la maryse, ajouter le chocolat fondu mélangé à l'huile de coco.
Terminer par ajouter délicatement la farine puis par les pépites de chocolat.

Huiler un moule carré de 15 cm de côté et le chemiser avec un peu de farine de coco.
Verser la pâte à gâteau et cuire 15 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
A déguster avec un verre de lait ou une boule de glace vanille.