Fondant au chocolat sans gluten

Miam miam !

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h

Préparation : 35 min, Cuisson : 25 min

Description

Sans gluten et sans matière grasse animale !


Ingrédients pour 4 personnes

120 gramme chocolat noir 70%

115 gramme huile de coco

60 gramme maïzena

2 pièce oeuf

60 gramme sucre blond de canne

20 ml café noir (ici @etienne_france)

1 pincée sel

Étape 1/6

Préchauffer le four à 160°c. faire fondre le chocolat et l'huile de coco sur feu doux.

Étape 2/6

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et bien mousseux ajouter le chocolat fondu et mélanger bien.

Étape 3/6

Ajouter le café et le sel.

Étape 4/6

Ajouter la maïzena progressivement.

Étape 5/6

Huiler et fariner un moule à cake. versez la préparation et enfourner à mi-hauteur pendant 25 minutes.

Étape 6/6

Laisser complètement refroidir à la sortie du four avant de démouler.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.

Chefclub

0/400 Limite de caractères