Plateau apéro à partager
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min
Étape 1/3
Placer les récipients de houmous et d’olives vertes sur un plateau apéro. Garnir les minis vols-au-vent de fromage râpé et d’allumettes de jambon et enfourner 5 min à 180 °C.
Étape 2/3
Aplatir les tranches de pain de mie, étaler le fromage frais sur 2 tranches et déposer le saumon fumé par-dessus. Superposer toutes les tranches, couper le tout en 4 et ajouter un pique à brochette dans chaque morceau. Dresser les amuse-bouches sur le plateau.
Étape 3/3
Dresser le plateau avec du comté, du cheddar, du brie, de la charcuterie, des raisins blancs, des crackers, des noix et les vols-au-vent cuits. Ajouter un filet d’huile d’olive, quelques pois chiches et une pincée de paprika sur le houmous, puis déguster !
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