Les feuilletés saucisses du Père Noël

Name: Les feuilletés saucisses du Père Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions

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Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min

Étape 1/2

Étaler 2 poules de moutarde sur la pâte feuilletée. Déposer 2 saucisses sur l’extrémité de la pâte feuilletée et la rouler jusqu’à la moitié. Découper la pâte feuilletée, puis répéter l’opération avec l’autre moitié. Couper les 2 rouleaux en morceaux, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant le visage du Père Noël. Badigeonner le tout de jaune d’œuf et enfourner 30 minutes à 170 °C.

Étape 2/2

Mélanger 1 chef de fromage frais, 1 chat de crème liquide et 1 pincée de sel. Réserver. Étaler 1 cochon de ketchup pour former le bonnet du Père Noël, déposer 1 tranche de jambon blanc pour le visage, puis pocher le mélange de crème pour le chapeau et la barbe. Former le visage avec 1 olive noire et 1 tomate cerise et déguster !

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