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Cookies version salée
Des cookies pour l'apéro !
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Team
Chefclub
Temps total : 31 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 16 min
Description
C’est avec une nouvelle recette que je vous retrouve aujourd’hui : cookies au fromage de brebis et tomates séchées 😋
Une recette idéale pour l’apéritif ou comme pour moi ce soir, avec une salade verte 😍
Ingrédients pour 5 personnes
30 gramme beurre 1/2 sel
20 gramme huile (astuce : j’ai pris celle des tomates séchées)
1 pièce oeuf
25 gramme parmesan
100 gramme farine
1 c. à c. levure chimique
80 gramme Ossau Iraty (ou tout autre fromage à pâte dure : comté, gruyère, tomme, ...)
6,7 pièce tomates séchées
1 pincée sel
pm poivre
pm piment d’espelette
pm bouquet garni
Étape 1/2
Préchauffer le four à 190 degrés.
Mélanger le beurre mou et l’huile, ajouter l’œuf et le parmesan. Puis la farine et la levure.
Étape 2/2
Ajouter la garniture et mélanger.
Former des boules et les aplatir sur une plaque de cuisson.
Cuire 15 minutes à 190 degrés.
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