Les bouchées fruitées

Name: Les bouchées fruitées
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions

Recette Chefclub Friends

4.5

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Repos : 15 min

Description

à faire avec le moule à chocolat Chefclub

Étape 1/2

Couper les fruits en morceaux et les faire cuire dans des casseroles séparées. Mixer les fruits, puis les passer à la passoire. Remettre les fruits mixés dans leur casserole et ajouter deux feuilles de gélatine dans chaque casserole. Verser les différents coulis de fruits dans le moule à chocolat Chefclub. Réserver au frais et vérifier qu’ils soient pris avant de les démouler.

Étape 2/2

Mélanger 1 chef d’eau et 1 cochon et 2 poussins de sucre pour former un glaçage transparent. Démouler les bouchées fruitées, puis insérer une pique à brochette pour former une sucette. Les tremper dans le glaçage transparent, puis déguster.

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