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Pollo allo spiedo
Pollo allo spiedo! Con le sue patate croccanti per trasformare la vostra cucina in una rosticceria stellata! 🍗
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Team
Chefclub
Tempo totale : 3 h
Preparazione : 1 h 30, Cottura : 1 h, Riposo : 30 min
Ingredienti per 3 persone
1 POLLO INTERO
150 gramme BURRO
PREZZEMOLO SECCO
CARTA ALLUMINIO
3 pièce PATATE
VINO BIANCO
MIX DI SPEZIE CHEFCLUB PER POLLO ARROSTO
ROSMARINO
AGLIO
FORMAGGIO GRATTUGIATO
Passaggio 1/2
Far bollire il pollo. Passare il burro sul prezzemolo secco. Schiacciarlo e congelare per un’ora. Avvolgere le patate nell’alluminio. Infornare a 180° per un’ora. Versare il vino bianco sul pollo, le spezie Chefclub e il rosmarino.
Passaggio 2/2
Fare dei taglietti sul pollo. Tagliare il burro e inserirlo nei tagli. Infornare a 190° per un’ora. Tagliare le patate e inserire i pezzetti di burro nei taglietti. Ricoprire con il formaggio grattugiato e lasciarlo sciogliere nelle patate calde.
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