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Torta amputata
Torta amputata! La torta di Halloween con un vero effetto scenico!😱🔪💉✋🏻
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Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h 40
Preparazione : 1 h 40, Cottura : 1 h
Ingredienti per 6 persone
1 pièce GUANTO DI PLASTICA
20 pièce CARAMELLE TRASPARENTI
COLORANTE ALIMENTARE ROSSO
6 pièce UOVA
200 gramme ZUCCHERO
300 gramme CIOCCOLATO FONDENTE FUSO
200 gramme FARINA
10 gramme LIEVITO
250 gramme MASCARPONE
1 l PANNA MONTATA
BACCELLO DI VANIGLIA
COLORANTE ALIMENTARE ROSSO
Passaggio 1/5
Tagliare le dita di un guanto di plastica. Sciogliere in forno le caramelle trasparenti. Congelare. Spezzare in diverse parti e sporcare di colorante rosso.
Passaggio 2/5
Mescolare in un recipiente le uova, lo zucchero, il cioccolato fondente fuso, la farina, il lievito e versare il composto in una teglia. Infornare per 45 minuti a 160°.
Passaggio 3/5
Mescolare il mascarpone con la panna montata, il baccello di vaniglia e dividere in due parti il composto. Versare in una parte il colorante rosso.
Passaggio 4/5
Ricoprire la torta con la crema rossa e mettere in congelatore. Decorare con la panna avanzata e inserire sulla torta i pezzetti di caramelle fuse.
Passaggio 5/5
Mettere il guanto in un bicchiere e riempirlo con la crema rossa e usarlo come una sac à poche per realizzare un cervello sulla torta.
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