Poulet teriyaki et riz

Name: Poulet teriyaki et riz
Prep time: 7 min
Cook time: 28 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 7 min, Cuisson : 28 min

Description

As-tu déjà testé le poulet teriyaki ?

Étape 1/4

Mélanger le poulet avec la mazeïna, réserver. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce (60ml de sauce soja, 2 càs de sirop d'érable, 2 càc de vinaigre de riz, 1/2 cm de gingembre frais râpé, 1 gousse d'ail pressée, 2 càc de mazeïna ). Réserver.

Étape 2/4

Dans un poêlon, porter à ébullition la sauce puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min. Réserver. Dans un wok huilé, faire revenir l'échalote 3 min puis ajouter les lamelles de poivrons. Cuire 10 min et réserver dans un bol.

Étape 3/4

Dans le même wok, faire dorer les dés de poulet. Puis ajouter la sauce, porter à ébullition puis réduire le feu et bien mélanger pour que la sauce enrobe les dés de poulet. Cuire le riz.

Étape 4/4

Dresser l'assiette : disposer le riz dans le fond puis les lamelles de poivron, le wakamé et terminer avec le poulet. Ajouter de la coriandre ciselée et des graines de sésame.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.