Tarte vegan sans gluten aux tomates

Name: Tarte vegan sans gluten aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions

Tarte

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Je vous partage ma recette de Tarte vegan sans gluten aux tomates

Étape 1/4

Pour la pâte (à faire précuire apres l'avoir piquée à la fourchette) : 70g de farine de riz, 80g de farine de maïs, 40g de farine de sarrasin, 1cc de levure, 20g d'huile d'olive, 30g de beurre, sel, herbes de provence.

Étape 2/4

A mélanger avec de l'eau tiede jusqu'à former une boule (environ 1 verre).

Étape 3/4

Pour la garniture : mélanger 2cs de moutarde, 1 yaourt de soja, 80g de tofu soyeux (ou 1 yaourt végétal brassé) , 1 cs de fécule, sel, curcuma, herbes de provence.

Étape 4/4

Et des tomates cerises coupées en deux avec l'intérieur vers le haut (pour éviter qu'elles ne dégorgent).

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