Pain farci aux poivrons et poulet

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h

Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min

Description

Idée salée


Étape 1/4

Tu vas commencer par mettre à tiédir le lait et l’eau. Dans la cuve d’un robot, ajouter tous les ingrédients pour la pâte, pétrir pendant 5min afin d’obtenir une pâte souple et un peu collante.

Étape 2/4

Mettre ensuite les poivrons et le plan de poulet au four à 200° jusqu’à ce qu’ils soient grillés, environs 20min( pour les peler c’est plus simple, si tu es pressé tu peux très bien les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive).

Étape 3/4

Mélanger les poivrons, le poulet, le persil, sel, poivre et poivrons. Former des petites boules avec la pâte, étaler en longueur, garnir de farce, ajouter une vache qui rit au dessus, rabattre les bords et bien souder.

Étape 4/4

Retourner et déposer sur une plaque de cuisson, appuyer légèrement afin de les aplatir un peu. Préchauffer le four à 180°. Badigeonner du jaune d’œuf restant et de lait. Enfourner pour 30min.

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