Pain farci aux poivrons et poulet
Recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min
Description
Idée salée
Étape 1/4
Tu vas commencer par mettre à tiédir le lait et l’eau. Dans la cuve d’un robot, ajouter tous les ingrédients pour la pâte, pétrir pendant 5min afin d’obtenir une pâte souple et un peu collante.
Étape 2/4
Mettre ensuite les poivrons et le plan de poulet au four à 200° jusqu’à ce qu’ils soient grillés, environs 20min( pour les peler c’est plus simple, si tu es pressé tu peux très bien les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive).
Étape 3/4
Mélanger les poivrons, le poulet, le persil, sel, poivre et poivrons. Former des petites boules avec la pâte, étaler en longueur, garnir de farce, ajouter une vache qui rit au dessus, rabattre les bords et bien souder.
Étape 4/4
Retourner et déposer sur une plaque de cuisson, appuyer légèrement afin de les aplatir un peu. Préchauffer le four à 180°. Badigeonner du jaune d’œuf restant et de lait. Enfourner pour 30min.
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