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Gratin de fruits de mer
Gratin
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Excepté le fait que je suis à peine en retard , je vous la poste maintenant. J'espère qu'elle vous plaira !
Étape 1/6
Fais cuire les fruits de mer et le poisson ensemble dans l'eau bouillante.
Étape 2/6
Fais cuire le riz. Faire une béchamel : Faire fondre le beurre et ajoute la farine lorsqu'il est fondu, mélange.
.
Étape 3/6
Ajoute le lait petit à petit en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux. Sale et poivre.
Étape 4/6
Verse les fruits de mer dedans et mélange.
Étape 5/6
Beurrer un plat, verse les fruits de mer et béchamel dans le plat ainsi qu'éventuellement le riz.
Étape 6/6
Ajoute du fromage râpé dessus et mets au four 10-15 minutes à 200°C.
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