Crumble courgette chèvre

Name: Crumble courgette chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 pièce grosses courgettes; 1 boule chèvre; 1 gousse ail; 150 gramme farine; 50 gramme huile d’olive; 50 gramme parmesan

Crumble

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je vous propose une recette de crumble à l’huile d’olive avec de la courgette et du fromage de chèvre.

Ingrédients pour 4 personnes

3 pièce grosses courgettes

1 boule chèvre

1 gousse ail

150 gramme farine

50 gramme huile d’olive

50 gramme parmesan

Étape 1/2

Couper les courgettes en petits cubes, les mettre au fond du plat avec une gousse d’ail émincée, une CàS d’huile d’olive et un peu de sel.
Rajouter des petits morceaux de chèvre sur le dessus. Dans un bol mettre la farine, le parmesan, l’huile d’olive et un peu d’herbe de Provence. Mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 2/2

Rajouter la pâte à crumble par dessus.
Enfourner environ 45 minutes à 180 degrés.

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