Crumble de courgettes, champignons et poireaux

Name: Crumble de courgettes, champignons et poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions

Un petit régal

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

Crumble de courgettes, champignons et poireaux

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Ça donne trop envie

Étape 1/5

Couper la courgette en rondelle
Badigeonner la courgette avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'oignon émincé et des herbes de provence
Faire griller au four à 180 degrés.

Étape 2/5

Couper les poireaux
Les mettre dans une poêle avec un peu d'eau et les faire cuire à feu doux
Ajouter de la crème, du sel et du poivre pour faire une fondue de poireau.

Étape 3/5

Couper les champignons et les mettre dans une poêle
Ajouter l'oignon émincé et le persil
Faire cuire à feu doux.

Étape 4/5

Mettre la farine, la poudre d'amandes et le parmesan dans un saladier
Avec de l'huile d'olive, sabler le mélange.

Étape 5/5

J'ai superposé les 3 préparations dans un plat en terminant par le crumble
J'ai fait cuire le tout à 180 degrés.

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