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Crumble salé aux légumes d’automne
Crumble salé aux légumes
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Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min
Description
Le croustillant du crumble associé au parfum du parmesan rend le plat très gourmand, de quoi satisfaire tous les palais !
Étape 1/5
Laver, éplucher et tailler en petits cubes l'ensemble des légumes.
Étape 2/5
Faire revenir les légumes avec l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
Assaisoner de cumin, légèrement de muscade, du sel et du poivre.
Étape 3/5
Puis, baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 15 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient tendres, la cuisson se poursuivra au four).
Étape 4/5
Préchauffer le four à 200°C.
Former le crumble en mélangeant les ingrédients secs, puis ajouter les liquides.
Étape 5/5
Dans un moule huilé, verser la poêlée de légumes, puis déposer le crumble émietté (former des pépites avec votre main).
Enfourner pour 25 minutes à 200°C.
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