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Mijoté de poisson au curry et lait de coco
Mijoté de poisson
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Si vous aimez les recettes aux saveurs exotiques, cette recette est pour vous. La douceur du lait de coco et la saveur du curcuma et du poivron subliment parfaitement le cabillaud pour en faire un repas sain et complet
Étape 1/4
Commence par faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive puis ajoute les poivrons.
Étape 2/4
Minutes après, rajoute le poisson avec le lait de coco, le curry, sel et poivre puis laisse mijoter environ 10 minutes.
Étape 3/4
Pendant ce temps, fais cuire le riz.
Étape 4/4
Mélange tout ensemble et avant de servir, rajoute le jus d’un demi citron vert.
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