Nems party

Bonbons tartiflette (4 pièces)

1 Couper les feuilles de brick en 4. Déposer sur la pointe de la feuille de brick, un morceau de reblochon, des oignons et des lardons grillés.
2 Rouler la feuille de brick en commençant par rabattre la pointe.
3 Nouer chaque côté du bonbon avec un brin de ciboulette.

Nems raclette (4 pièces)

1 Couper les feuilles de brick en 2. Déposer sur un côté de la feuille de brick, 2 demi-tranches de fromage à raclette superposées, un morceau de jambon et des rondelles de cornichon.
2 Replier la feuille de brick sur la garniture, rabattre les 2 côtés, puis rouler la feuille de brick.

Samoussas gratin dauphinois (4 pièces)

1 Couper les feuilles de brick en 2 et replier le bord arrondi vers l’intérieur. Déposer sur le côté gauche de la feuille de brick, une tranche de pomme de terre cuite, une cuillère à café de crème fraîche et une poignée d’emmental.
2 Plier la feuille de brick en diagonale, en commençant par rabattre la pointe du côté gauche vers la droite. Continuer de plier en diagonale.
3 Replier le morceau de feuille de brick restant à l’intérieur du samoussa.

Faire frire les bonbons, les nems, les samoussas et déguster.