Croquettes de pommes de terre au thon

Name: Croquettes de pommes de terre au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions

Recette facile et rapide

4.4

21 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Croquettes de pommes de terre au thon

Étape 1/3

Éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante ou à la vapeur pour ensuite l'écraser en purée. Dans un grand bol, mettre les pommes de terre, le thon, le fromage râpé, le persil, sel et poivre.

Étape 2/3

Écraser et mélanger le tout puis ajouter du paprika. Former des boules selon la taille que vous souhaitez. Dans une assiette, casser 2 œufs et les battre en omelette. Dans une autre assiette, verser de la chapelure.

Étape 3/3

Prendre une croquette et la rouler dans l'œuf puis dans la chapelure et déposer sur une feuille de papier cuisson posée sur votre plaque de four. Continuer avec les autres croquettes. Passer au four environ 20mn thermostat 180°à surveiller selon votre four, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.

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