.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Barchette di crêpes
Barchette di crêpes! Un'idea originale e veloce per servire un grande classico :)
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 25
Preparazione : 45 min, Cottura : 40 min
Ingredienti per 3 persone
4 tranche PROSCIUTTO COTTO
4 tranche EMMENTAL
250 gramme FARINA
2 c. à c. ZUCCHERO
4 pièce UOVA
50 cl LATTE
50 gramme BURRO
BESCIAMELLA
1 pièce CACIOTTA STAGIONATA
Passaggio 1/4
Inserire la fetta di emmental nella fetta di prosciutto, richiudere e continuare alternando gli strati. Tagliare formando delle lastre di formaggio e prosciutto.
Passaggio 2/4
Mescolare la farina con le uova, aggiungere il latte, il burro e cuocere delle crêpes.
Passaggio 3/4
Richiudere le crêpes con degli stuzzicadenti formando delle barchette e metterle su una teglia. Versare all’interno la besciamella e inserire le lastre di formaggio e prosciutto.
Passaggio 4/4
Infornare a 180° per 10 minuti. Far sciogliere la caciotta e versarla sulle crepes. Decorare con l’erba cipollina.
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri